その他

ルタオの残りのケーキ

以前、郊外のショッピングセンターで開催されていた北海道物産展で購入した「ルタオ」のケーキですが…

最初の「ドゥーブルフロマージュ」は紹介しましたが、残りの2つも食べました。

まずは「パフェ・ドゥ・フロマージュ」

こんな外観です。

クリームチーズとカマンベールチーズ、マスカルポーネチーズに余市産ナイアガラジュースをかくし味にプラス。低温のスチームオーブンでじっくりと蒸し焼きにしたもので濃厚な味わいでした。

最後に食べたのが「ショコラドゥーブル」

外観はこんな感じです。

下層はオーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを使って焼き上げたベイクドタイプ。上層は、イタリア産マスカルポーネチーズと北海道産の生クリームを使ったレアタイプの2層仕立てのケーキです。

美味しい事は美味しいのですが…
チーズケーキと思って食べると物足りないし、チョコレートケーキだと思って食べても少し物足りない感じがします。

でも美味しいんですよ。
優しい味と言う感じですかね~

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