宇宙食…YOHKAN

嫁が買って来た「宇宙日本食」のYOHKAN 栗…

中身はこんな感じ…
味は普通の羊羹と同じでした。

宇宙航空研究開発機構（JAXA）が、国際宇宙ステーション（ISS）に滞在する宇宙飛行士へ供給するための「宇宙日本食」を認証するそうで、平成18年12月5日に発表した認証基準もあるようです。

安全であること
長期保存が可能であること
衛生性が高いこと
食べる時に危険要因が発生しないこと

などが条件らしいです。

12社29品目が認定されています。